| 買食用油時，只要注意這幾點，不管什么牌子，都是好油 | |
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發(fā)起人：ki51 回復數(shù)：1 瀏覽數(shù)：10375 最后更新：2023/7/24 14:51:04 by zhizhi111 |
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ki51 發(fā)表于 2020/12/14 1:00:13
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買食用油時，只要注意這幾點，不管什么牌子，都是好油 買食用油時，只要注意這幾點，不管什么牌子，都是優(yōu)質好油。在人們的日常飲食中，食用油是不可缺少的。中餐的烹調方法多種多樣。油炸、油炸、油炸、燜、燉、煮、蒸、炸、炸是最常見的烹調方法。
隨著生活質量越來越好，人們的要求也越來越高?，F(xiàn)在市面上有很多種食用油供你選擇?；ㄉ?、大豆油、玉米油、色拉油、菜籽油、茶油、調和油、橄欖油等，各種品牌的食用油令人眼花繚亂。 在購買食用油時，很多人認為只要是大品牌、貴品牌，都是好油，他們不會選擇。今天，我們來談談如何買到好的食用油。 在購買食用油時，我們應該學會閱讀商品包裝上的標簽。只要我們注意這幾點，不管什么牌子，都是好油。 一、看原料 不管是花生油、玉米油還是調和油，我都會先看看配料表上的成分，看看使用的原料是不是轉基因大豆、玉米、菜籽等，雖然沒有資料證明轉基因食品對人體健康有害，但為了我們家人的健康，我們最好選擇不含轉基因原料的食用油。 非轉基因作物，即在自然狀態(tài)下生長的作物。東北大豆油品質優(yōu)良，營養(yǎng)價值高。它被譽為“豆之王”和“綠色牛奶”。與轉基因大豆相比，非轉基因大豆更天然、安全、營養(yǎng)豐富。 二、看工藝 食用油有兩種制取工藝：壓榨法和浸出法。 浸出全過程使用化學溶劑，成品中有殘留，必須在國家標準允許范圍內。該工藝具有出油率高、生產(chǎn)成本低、經(jīng)濟效益高等優(yōu)點。 這種油是用純物理方法從原料中提取出來的，它保留了更多的營養(yǎng)成分，不與其他物質混合。但由于壓榨工序出油率低，壓榨油價格普遍較高。 三、看等級 根據(jù)國家有關標準，食用油按精煉程度可分為四級，即1級至4級。不同等級的食用油，其各組分和質量的限值不同，用途也不同。 三、四級食用油精制程度低，雜質豐富，色澤深，油煙量大，適合低溫烹調。但是，無論是1級還是4級，只要符合標準，都不會對人體造成傷害。我們可以根據(jù)自己的需要購買。 四、看營養(yǎng)成分表 買油的時候，也可以看看營養(yǎng)表。有人會認為油有什么營養(yǎng)，不都是脂肪嗎？不是這樣的。在食用油的營養(yǎng)成分表中，除了高含量的脂肪外，還應考慮維生素E的含量。維生素E有抗氧化作用。如果維生素E含量高，油的質量就會更高。 |
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zhizhi111 發(fā)表于 2023/7/24 14:51:05
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"如果你曾歌頌黎明，那么也請你擁抱黑夜。我真的不愿意用腳趾頭鄙視你。但兄弟，是你逼我這么做的。
最愚蠢的事，莫過于手賤去看影響情緒的東西。日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鉆牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。 要糾正別人之前，先反省自己有沒有犯錯。 如果敵人讓你生氣，那說明你還沒有勝他的把握。如果朋友讓你生氣，那說明你仍然在意他的友情。日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鉆牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。 |
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